desserts


Törtchen tricolore

diese kleinen törtchen sind nicht nur lecker, nein, sie sind auch sehr leicht herzustellen. und gesund. und vollwertig. und sättigend. und zudem hervorragend vorzubereiten. es spricht also ungefähr ALLES für sie. alles kann. nichts muss. rezept gerne nach gusto variieren.

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Törtchen tricolore

diese kleinen törtchen sind nicht nur lecker, nein, sie sind auch sehr leicht herzustellen. und gesund. und vollwertig. und sättigend. und zudem hervorragend vorzubereiten. es spricht also ungefähr ALLES für sie. alles kann. nichts muss. rezept gerne nach gusto variieren.

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tipps für ein ostermenü – ohne hasen ;-)

ihr kennt das ja schon: mit richtigen rezepten ist das so eine sache! ich liebe kochbücher – aber ich halte mich nie daran, was im rezept steht. nach dem letzten secret dinner wurden david von lecker privat und ich nach

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tipps für ein ostermenü – ohne hasen ;-)

ihr kennt das ja schon: mit richtigen rezepten ist das so eine sache! ich liebe kochbücher – aber ich halte mich nie daran, was im rezept steht. nach dem letzten secret dinner wurden david von lecker privat und ich nach

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rohkostkur – zum glück gibt’s passende torten ;-)

ich war ja der meinung, mal ein paar tage eine rohkostkur machen zu müssen. glücklicherweise gibt’s da ja auch passende torten, so dass ein sonntäglicher teeklatsch nicht bei möhrchen gehalten werden muss. diese hier ist auf jeden fall ziemlich lecker.

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rohkostkur – zum glück gibt’s passende torten ;-)

ich war ja der meinung, mal ein paar tage eine rohkostkur machen zu müssen. glücklicherweise gibt’s da ja auch passende torten, so dass ein sonntäglicher teeklatsch nicht bei möhrchen gehalten werden muss. diese hier ist auf jeden fall ziemlich lecker.

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raw schokobites mit lavendel und meersalz

fluffig. mehr fällt mir dazu nicht ein (außer äußerst lecker mit suchtpotenzial und dem ganzen anderen kram…). vielleicht noch: gute vorsätze? DIE sind gesund!! also alles kein problem! 100 g mandeln oder cashews (oder beides gemischt) mindestens zwei stunden in

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raw schokobites mit lavendel und meersalz

fluffig. mehr fällt mir dazu nicht ein (außer äußerst lecker mit suchtpotenzial und dem ganzen anderen kram…). vielleicht noch: gute vorsätze? DIE sind gesund!! also alles kein problem! 100 g mandeln oder cashews (oder beides gemischt) mindestens zwei stunden in

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vitamin c in tortenform – wider der erkältung!

wie bekommt man möglichst viel vitamine in eine ansprechende form, so dass man einfach mal gerade vergisst, dass die triefende nase und neujahrserkältung eine echte plage ist? genau. alles in eine torte! für eine kleine springform brauchst du: eine apfelsine,

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vitamin c in tortenform – wider der erkältung!

wie bekommt man möglichst viel vitamine in eine ansprechende form, so dass man einfach mal gerade vergisst, dass die triefende nase und neujahrserkältung eine echte plage ist? genau. alles in eine torte! für eine kleine springform brauchst du: eine apfelsine,

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süßer couscouspudding mit vanille, zimt und kardamom

couscous kennt man vor allem herzhaft. er macht sich aber auch genauso gut in süß. have a try! du brauchst: 150 g couscous, 630 g cashew- oder mandelmilch, 1 prise salz, 1 tl frisch gemahlene vanille, zimt, nelke, kardamom, 100

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süßer couscouspudding mit vanille, zimt und kardamom

couscous kennt man vor allem herzhaft. er macht sich aber auch genauso gut in süß. have a try! du brauchst: 150 g couscous, 630 g cashew- oder mandelmilch, 1 prise salz, 1 tl frisch gemahlene vanille, zimt, nelke, kardamom, 100

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marzipankartoffeln – ohne zucker, dafür mit kalium, zink & co.

wer hätte das gedacht: da habt ihr kalium, calcium, magnesium, eisen, zink, folsäure und ballaststoffe vor euch. datteln. und zu mandeln sagt wikipedia: “Epidemiologische Studien weisen darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln und Nüssen dazu beitragen kann, die

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marzipankartoffeln – ohne zucker, dafür mit kalium, zink & co.

wer hätte das gedacht: da habt ihr kalium, calcium, magnesium, eisen, zink, folsäure und ballaststoffe vor euch. datteln. und zu mandeln sagt wikipedia: “Epidemiologische Studien weisen darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln und Nüssen dazu beitragen kann, die

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aprikosen-cranberrie-kugeln mit limette und kokos: süße energie für zwischendurch

jemand lust auf vitamin a, k und c? calcium, kalium, zink?  und ich könnte mir vorstellen, dass in diesen kleinen kugeln mehr vitamine stecken, als in fruchtzwergen. reine vermutung, natürlich! könnte man alternativ aber mal ausprobieren leichter geht’s nicht: 200

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aprikosen-cranberrie-kugeln mit limette und kokos: süße energie für zwischendurch

jemand lust auf vitamin a, k und c? calcium, kalium, zink?  und ich könnte mir vorstellen, dass in diesen kleinen kugeln mehr vitamine stecken, als in fruchtzwergen. reine vermutung, natürlich! könnte man alternativ aber mal ausprobieren leichter geht’s nicht: 200

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kochworkshop: gesund & lecker – mit lasagne und co.

am besten gefällt mir ja so etwas wie “ich mag eigentlich keinen fenchel…”. und dann bei tisch, beim verzehr des carpaccios von ebensolchem ein begeistertes “DAS werde ich jetzt öfters essen, das ist ja LECKER!”. mein reden. alles eine frage

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kochworkshop: gesund & lecker – mit lasagne und co.

am besten gefällt mir ja so etwas wie “ich mag eigentlich keinen fenchel…”. und dann bei tisch, beim verzehr des carpaccios von ebensolchem ein begeistertes “DAS werde ich jetzt öfters essen, das ist ja LECKER!”. mein reden. alles eine frage

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kann denn schokolade keine sünde sein?

schokolade macht glücklich! das liegt unter anderem an den stoffen theobromin, dopamin, tryptophan und serotonin. und vielleicht auch daran, dass sie einfach lecker ist? wer bei einem schokoaufstrich nicht auf genuss, gerne aber auf zucker und andere stoffe verzichten möchte,

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kann denn schokolade keine sünde sein?

schokolade macht glücklich! das liegt unter anderem an den stoffen theobromin, dopamin, tryptophan und serotonin. und vielleicht auch daran, dass sie einfach lecker ist? wer bei einem schokoaufstrich nicht auf genuss, gerne aber auf zucker und andere stoffe verzichten möchte,

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